Wat is nu eigenlijk Stroop Van Vrolingen? Stroop van Vrolingen is niet kleverig, of slijmerig. Je proeft er nog de peren en appelen in. Een natuurproduct van hoogstamperen. Gekookt en gekoesterd vakmanschap, volgens een door de jaren heen mondeling overgeleverd geheim recept.
In een traditie van vader op zoon wordt er sinds 1843 in Vrolingen op ambachtelijke wijze stroop gestookt. De appel- en perensoorten worden zorgvuldig geselecteerd. Een zorgvuldig geselecteerde hoeveelheid van deze vruchten worden gekookt en uitgeperst. Dit sap wordt dan dagelijks ingedikt en klaargemaakt voor verbruik. Deze bereidingswijze geeft aan de Stroop van Vrolingen zijn unieke smaak en uitzicht.
